Confira 9 receitas veganas que vão deixar o seu Natal saboroso e livre de crueldade animal Comemore o Natal livre de carne animal. Arte: Yasmin Mainine Por Julia Faria Peixoto O Natal está chegando e o Impacto Ambiental não poderia deixar de compartilhar algumas receitas veganas para a sua ceia ficar completa! Tradicionalmente, o Natal… Leia mais Aprenda a fazer uma ceia de Natal vegana completa
É possível incluir na salada uma reforma agrária, um combate à monocultura e ainda conseguir muitos nutrientes As cestas agroecológicas são produtos do MST e servem como alternativa para uma alimentação saudável/Arte: Yasmin Romero
Um dos maiores produtores agrícolas mundiais, o Brasil se destaca pela produção de alimentos matéria-prima Um dos maiores produtores agrícolas mundiais, o Brasil se destaca pela produção de alimentos matéria-prima. Arte: Victória Roberta Por Victória Roberta Professora orientadora: Érika de Moraes Esta reportagem foi elaborada para o Prêmio ABAG/RP de Jornalismo “José Hamilton Ribeiro”. A… Leia mais Economia no prato: como as commodities agrícolas brasileiras alimentam o mundo?
Através da rastreabilidade você pode escolher os alimentos mais saudáveis no momento da compra Representação de plantação rastreada. Imagem: ACCeasa. Por Gabriel Barbosa A rastreabilidade segundo o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) “é a habilidade de se rastrear qualquer alimento por todas as etapas de produção, processo e distribuição até chegar ao consumidor… Leia mais Como conhecer a história dos alimentos que vão até a sua mesa
Limpeza de embalagens e alimentos se torna ainda mais essencial em época de pandemia A superfície dos alimentos expostos em bancas deve ser higienizada a fim de evitar o contágio de doenças. Foto: Unsplash Um alimento passa por um longo trajeto até chegar à casa de alguém. Verduras, frutas, ou folhas, por exemplo, ainda ficam… Leia mais Higienização: um alicerce para a alimentação saudável
Confira quatro receitas deliciosas que utilizam as partes não convencionais dos alimentos Bolo de casca de banana. Foto: Talita de Paula/Arquivo Pessoal Bolo de casca de banana. Fonte: Mesa Brasil SescIngredientes: 8 cascas de banana 4 gemas 4 claras em neve 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 5… Leia mais Conheça receitas com alimentos reaproveitados
Quando o alimento não chega a quem precisa: isso é desperdício (Foto: Di Pietro) O desperdício de alimentos é um dos maiores problemas atuais do mundo. Sendo centro de debates de muitas organizações mundiais, está estreitamente associado à fome e relacionado com a alimentação das gerações futuras. Enquanto 1,3 bilhão de toneladas de alimentos é… Leia mais Como diminuir desperdício de alimentos na sua casa
