Tainhas registram índices de contaminação por microplásticos em zona de preservação ambiental em São Paulo

Pesquisadores apontam que 70% dos peixes analisados possuíam resíduos de plástico no sistema digestivo Por Renata Otaviano Peixes do litoral sul de São Paulo registraram altas taxas de contaminação por microplásticos. Um estudo conduzido por pesquisadores do Instituto Federal do Paraná (Ifpr) revelou que uma a cada sete tainhas (Mugil brasiliensis) apresentaram partículas provenientes do… Leia mais Tainhas registram índices de contaminação por microplásticos em zona de preservação ambiental em São Paulo

Em três aldeias do Pará, 60% das indígenas estão contaminadas pelo mercúrio

Contaminação afeta peixes, principal alimento das comunidades, e chega ao ar, como explica pesquisador da Fiocruz Reprodução da matéria feita pela Gênero e Número em parceria com AzMina Reportagem: Adriana Amâncio e Anelize MoreiraEdição e revisão: Ana Carolina Araújo, Joana Suarez, Vitória Régia da Silva, Maria Martha BrunoInfografia e design: Victoria Sacagami Um pedaço de… Leia mais Em três aldeias do Pará, 60% das indígenas estão contaminadas pelo mercúrio

Como conhecer a história dos alimentos que vão até a sua mesa

Através da rastreabilidade você pode escolher os alimentos mais saudáveis no momento da compra Representação de plantação rastreada. Imagem: ACCeasa. Por Gabriel Barbosa A rastreabilidade segundo o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) “é a habilidade de se rastrear qualquer alimento por todas as etapas de produção, processo e distribuição até chegar ao consumidor… Leia mais Como conhecer a história dos alimentos que vão até a sua mesa

A importância da vacinação

Veja a maneira que as vacinas revolucionaram a humanidade e o impacto negativo do negacionismo científico Foto: Nicolas Asfouri/AFP/Getty Images Por Laís David de Souza Os últimos meses foram conturbados para a comunidade científica. A humanidade deparou-se com o coronavírus, que se propagou rapidamente pela população mundial, tornando a corrida para uma vacina acirrada. Todos… Leia mais A importância da vacinação

Entre animais e humanos: o que são as zoonoses?

Entenda os ciclos e as formas de prevenção das zoonoses mais comuns no Brasil Foto: lejournalinternational.info Por Ana Clara Archanjo Zoonoses são doenças compartilhadas entre animais e seres humanos. Esta classificação, proposta pela Organização Mundial da Saúde (OMS), engloba mais de 200 patologias, sendo causadas por bactérias, fungos, vírus, protozoários e alguns tipos de parasita.… Leia mais Entre animais e humanos: o que são as zoonoses?

Higienização: um alicerce para a alimentação saudável

Limpeza de embalagens e alimentos se torna ainda mais essencial em época de pandemia A superfície dos alimentos expostos em bancas deve ser higienizada a fim de evitar o contágio de doenças. Foto: Unsplash Um alimento passa por um longo trajeto até chegar à casa de alguém. Verduras, frutas, ou folhas, por exemplo, ainda ficam… Leia mais Higienização: um alicerce para a alimentação saudável