Tag: Desperdício

Economia no prato: como as commodities agrícolas brasileiras alimentam o mundo?

Um dos maiores produtores agrícolas mundiais, o Brasil se destaca pela produção de alimentos matéria-prima Um dos maiores produtores agrícolas mundiais, o Brasil se destaca pela produção de alimentos matéria-prima. Arte: Victória Roberta Por Victória Roberta Professora orientadora: Érika de Moraes Esta reportagem foi elaborada para o Prêmio ABAG/RP de Jornalismo “José Hamilton Ribeiro”. A… Leia mais Economia no prato: como as commodities agrícolas brasileiras alimentam o mundo?

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Conheça receitas com alimentos reaproveitados

Confira quatro receitas deliciosas que utilizam as partes não convencionais dos alimentos Bolo de casca de banana. Foto: Talita de Paula/Arquivo Pessoal Bolo de casca de banana. Fonte: Mesa Brasil SescIngredientes: 8 cascas de banana 4 gemas 4 claras em neve 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 5… Leia mais Conheça receitas com alimentos reaproveitados

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Aproveitamento integral dos alimentos: Junção de saúde e consciência ambiental

Como a prática pode ajudar a diminuir a quantidade de resíduos produzidos no mundo Segundo a nutricionista Laura Alonso “Cascas, talos, sementes e raízes são comestíveis e precisam sair da visão de lixo”. Foto: Depositphotos. A pandemia do Coronavírus tem modificado a rotina de pessoas ao redor do mundo em diversos aspectos e um deles… Leia mais Aproveitamento integral dos alimentos: Junção de saúde e consciência ambiental

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Como diminuir desperdício de alimentos na sua casa

Quando o alimento não chega a quem precisa: isso é desperdício  (Foto: Di Pietro) O desperdício de alimentos é um dos maiores problemas atuais do mundo. Sendo centro de debates de muitas organizações mundiais, está estreitamente associado à fome e relacionado com a alimentação das gerações futuras. Enquanto 1,3 bilhão de toneladas de alimentos é… Leia mais Como diminuir desperdício de alimentos na sua casa

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